Basilic

Ocymum basilicum

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Basilic, plante aromatique cultivée, de la famille des labiées. Les plants de basilic forment des touffes d'environ 30 cm de hauteur. Les feuilles sont ovales, dentelées, d'un vert relativement clair. Les fleurs sont blanc rosé, et forment des épis assez longs.

Le basilic est originaire d'Inde, où il est une plante sacrée, mais il est cultivé sur les pourtours du Bassin méditerranéen depuis très longtemps. Son odeur est suave. Dans les pays méditerranéens, il est très utilisé en cuisine, pour aromatiser salades, soupes et viandes. Le basilic est également utilisé frais en phytothérapie, pour ses propriétés stimulantes, antispasmodiques et sédatives.

 

Famille : Labiées

Origine : Asie, pays méditerranéens

Parties utilisées : sommités fleuries, essence

Obtention de l'HE : par distillation des feuilles à la vapeur

Rendement de l'HE : 0,03 à 0,5%

Densité de l'HE : 0,90 à 0,97

Indice de réfraction de l'HE : 1,51 à 1,52

Pouvoir rotatoire de l'HE : -1° à +2°

Chimiotypes : HE (méthyl chavicol, cinéole, ocimène, linalol, estragol...)

Contre-indication : à éviter chez les femmes enceintes et les personnes présentant une peau sensible

Divers : employé en parfumerie et cuisine

 

Propriétés :

  1. Tonique (surtout nerveux : Bodart) et des corticosurrénales
  2. Antispasmodique (diminue l'activité cérébrospinale après l'avoir stimulée : Cadéac et Meunier)
  3. Stomachique
  4. Antiseptique intestinal
  5. Emménagogue
  6. Cicatrisante

 

Indications :

Usage interne :

  1. Asthénie nerveuse (surmenage intellectuel)
  2. Angoisses
  3. Insomnie nerveuse
  4. Spasmes gastriques, digestions difficiles
  5. Infections intestinales
  6. Coqueluche
  7. Vertiges
  8. Migraines
  9. Epilepsie (Pline)
  10. Paralysie
  11. Goutte
  12. Règles insuffisantes

Usage externe :

  1. Perte de l'odorat

 

Mode d'emploi :

Usage interne :

  1. Infusion : une cuil. à dessert par tasse d'eau bouillante, une tasse après chaque repas (digestif)
  2. Essence : 2 à 5 gttes, 3 fois par jour en solution alcoolique ou dans du miel
  3. Saccharolé antispasmodique :
    Essence de basilic } aa 1g
    Essence de marjolaine
    Sucre pulvérisé 50g

    ½ à 1 cuil. à café dans une tasse de tilleul ou de verveine, après les repas

Usage externe :

  1. Feuilles sèches pulvérisées : sternutatoire contre la perte de l'odorat du coryza chronique
  2. Essence ou feuilles froisées sur piqûres de guêpes, morsures de serpents (traitement d'appoint)

 

Elément : Feu

Divinités : Vishnu, Erzulie

Correspondance planétaire : Mars

Propriétés magiques : Exorcisme, Amour, Argent, Protection, Courage, Fidélité

Invité
Posté le 24/01/2019 05:43:44