Églantier, arbuste dense de la famille des rosacées, originaire d'Europe, connu aussi sous le nom de rosier des chiens. Il peut atteindre 1,8 m. Ses rameaux portent des épines plus ou moins crochues. Les feuilles sont vert foncé sur la face supérieure, et beaucoup plus claires sur la face inférieure. Les fleurs, groupées en inflorescences de trois sur de courtes tiges, sont rose vif et dégagent un doux parfum. Le fruit ou cynorhodon est rouge orangé ou écarlate. Il existe plusieurs espèces d'églantiers : l'églantier des champs et le rosier des chiens sont les plus communs.

Famille : Rosacées

Origine : Europe

Parties utilisées : fleurs, feuilles, baies

Chimiotypes : vitamine C (232 – 459 mg % = l'un des fruits les plus riches en cette vitamine), vitamines B1, B2, E, K, PP, provitamine A, acide citrique, malique, tanin, pectine (20-25%), glucose, résine, traces d'huile essentielle, vanilline...

Synonymes : rosier sauvage ou des bois, rose de chien, cynorrhodon, gratte-cul

Propriétés :

- Feuilles :

1. Tonique
2. Cicatrisant (usage externe)

- Fleurs :

1. Laxatif
2. Tonique

- Baie : (Cynorrhodon)

1. Astringent
2. Hémostatique
3. Diurétique
4. Dépuratif
5. Tonique
6. Antianémique, antiscorbutique
7. Vermifuge

Indications :

- Feuilles et fleurs :

1. Asthénie
2. Lithiase urinaire
3. Plaies, ulcères atones, brûlures (usage externe)

- Baie :

1. Diarrhées, dysenteries
2. Leucorrhées, gonorrhées
3. Hémorragies diverses
4. Lithiase urinaire
5. Avitaminoses, croissance
6. Asthénie
7. Cure de printemps
8. Ascaris

Mode d'emploi :

Usage interne :

1. Fleurs ou feuilles coupées : une cuillerée à dessert par tasse. Infuser 10 minutes. 3 ou 4 tasses par jour.
2. Infusion de baies : 5 à 10 baies par tasse. Bouillir 2 minutes. Passer au linge fin. 3 ou 4 tasses par jour, n'importe quand (particulièrement recommandée le matin au petit déjeuner)
3. Contre la diarrhée : 20 à 25 baies pour ½ litre d'eau. Bouillir 2 minutes. Passer. A boire dans la journée
4. La décoction de l'écorce du fruit, à 100g pour 1 litre (contient, dans 1/3 de litre, 50mg de vitamine C, la dose quotidienne nécessaire à l'homme)
5. Confitures

Usage externe :

1. Infusion : pour lavages des plaies, ulcères, brûlures légères et inflammations des paupières
2. Teinture au 1/5 : pure en méchages – diluée de moitié ou des 2/3 dans de l'eau pour les compresses

N.B. : Fleurs + feuilles donnent une infusion agréable.

Correspondance planétaire : Mercure